Les Canailles : bruncher sans faire la file

Comme tous les Montréalais, ou peut-être même tous les citadins nord-américains, pour moi, brunch rime avec longue file d’attente. Ça fait partie du rituel, le prix à payer pour pouvoir partager ce repas de grasse matinée, encore échevelée et semi-endormie. Lorsque j’ai entendu parler de Les Canailles, j’étais sceptique, mais intéressée. Un brunch deluxe en bonne et due forme sans file d’attente? Hmmm… J’avais mes doutes. Mais je vous le confirme – ce n’est pas un mythe. Et c’est excellent!

Situé sur la Promenade Ontario, entre Iberville et Pie IX, Les Canailles n’est pas à la porte de tous, mais tout de même très accessible étant donné la proximité de l’autoroute Ville-Marie et des grands boulevards de l’est de la ville. Ça m’a pris 10 minutes m’y rendre du Sud-Ouest, et même chose pour ma copine de Rosemont. Pas mal. Et comme promis, une fois arrivées, aucune file. Wow.

L'enseigne de Les Canailles, rue Ontario Est tout près de Pie IX

Le décor est sobre, mais intéressant. Cuisine ouverte, une vingtaine de tables et de gros tableaux colorés illustrant des scènes de dîners sans prétention, presque grossiers ou glouttons. Le resto était rempli, mais pas bondé. Côté service, on a dû attendre une bonne vingtaine de minutes avant que la serveuse vienne nous voir, mais il faut dire qu’elle était seule sur le plancher ce matin.

J’ai choisi le gravlax de saumon maison sur rösti avec fromage de chèvre fouetté et tombée d’épinards. J’ai tout aimé – les gros cubes de saumon qui font changement des fines tranches habituelles, la texture du chèvre et le rösti croustillant.

Gravlax de saumon maison sur rösti

J’ai aussi pu goûter au “croque canaille” : un oeuf au plat, épinards, poêlée de chorizo, champignons et gruyère sur toast accompagné d’une salade d’herbes. Ma compagne a particulièrement aimé la salade d’herbes. Original.

Le Croque Canaille

Mon autre co-bruncheuse a choisi l’oeuf en croûte Panko avec rillette maison, salade tiède de pommes de terre, asperges et lardons. Copieux et tout aussi original. Seul petit bobo, l’oeuf était trop cuit et ne coulait pas.

Oeuf en croûte Panko sur salade tiède de pommes de terre

Une mention spéciale pour le café. Nous étions deux à avoir pris un café au lait et l’avons proclamé “délicieux”. Je bois un latte tous les matins, et je vous avoue que c’est un des meilleurs que j’ai savouré depuis très longtemps – riche et onctueux. J’en aurais pris un deuxième, mais ça aurait fait trois dans ma matinée et j’étais déjà assez sur les nerfs à l’idée de devoir retourner à la maison pour peinturer la salle de bain… C’est confirmé : la déco d’intérieur et les rénos, ce n’est pas mon bag. Merci, merci, merci au meilleur et plus beau des chums pour qui je préparerai une succulente lasagne maison un soir très bientôt. Vive le troc. Et la flatterie .

On récapitule
Les + : Excellent brunch, café hors pair et AUCUNE file d’attente. Allez-y bientôt. Le resto vient d’ouvrir et le mot commence à se passer…
Les – : Le service un peu lent et les erreurs sur les additions. Mais la pauvre serveuse était seule. Très aimable malgré tout.
Prix : 28 $ pour café au lait, jus d’orange et mon assiette, taxes et pourboire inclus. Tous les choix de brunch sont entre 9 $ et 14 $ sauf l’assiette de charcuteries qui est 20 $.
J’y retourne : Oh que oui.

Bon à savoir : Les Canailles est ouvert en soirée aussi! C’est un bistro français “apportez votre vin”. Le brunch est servi le samedi et dimanche à partir de 10 h.

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